Sono lieta di annunciare il nuovo account Instagram Sicily Food Photos in cui potrete trovare le mie fotografie di FOOD PHOTOGRAPHY. Si tratta di un canale apposito in cui recapitare le immagini in tema per gli appassionati di cibo, cucina, Sicilia e colore. Da tempo progettavo di aprirne uno e dedicarmi con più intensità a questo genere che amo moltissimo. La food photography è davvero uno spettacolare esempio di arte!! L’arte in cucina che sposa l’arte fotografica: un magico connubio che trionfa nel colore e nell’emozione! Preparare questa ricetta semplice, fin dai piccoli procedimenti, dalla mise en place alla disposizione delle luci, dalla composizione dello scatto fino al “click” definitivo … tutto insomma mi ha davvero entusiasmato moltissimo!

Una ricetta personale per cominciare…

Comincio da una ricetta personale che vi propongo per colazione! Si tratta di una “Bruschetta ai cereali con yogurt, fragole e scaglie di cioccolato”. Questo dolcetto semplice ma buonissimo ricorda un pò la forma tipica dei pancakes! Il procedimento è semplicissimo: affettare le fragole e disporre sulle fette di pane ai cereale uno strato di yogurt bianco e uno di fragole. Cospargere di scaglie di cioccolato a piacere. E GNAM!

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